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<p><span style="font-size:16px">朝夕に小さい秋を感じ始めているここ沖縄ですが、昼間はまだまだ暑い状況でファミマに寄ると、あまりにも季節感とマッチしないのぼりが。。</span></p>
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<p><img alt="" src="https://okinawa-house-resort-com.dssl.jp/img/bukken/blogImages/147791998411.jpg" /></p>
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<p><span style="font-size:16px">クリスマスケーキ予約のノボリで、「あじーー」って言っている中、</span></p>
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<span style="font-size:16px">小さい秋を通り越した感がありますが、実は年末すぐそこだと気づかされました。</span></p>
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<span style="font-size:16px">年末に向けて慌てないよう動いていきたいと思います。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">そして先日の土曜日にはめでたい事があり祝賀会です。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">普天間にある「本マグロ鉄板炉端劇場 魚島屋」へ。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">こちらのお店、劇場と言うだけあり、何かにつけて一手間かけてもらえるのが嬉しいお店です。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">劇場さしみ盛り 999円也が↓</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">上から、大トロ、中トロ、赤身、イナダ、カツオというなんと嬉しいラインナップでしょうか。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">劇場さしみが出てくる時には、店員さんが大太鼓をドンドコドンドコドンドコドンドンと鳴らし、店員さんの威勢の良い掛け声が飛び交う、嬉し恥ずかしいパフォーマンスがついてきます。</span></p>
<p><span style="font-size:16px">おそらくそれでテンション上り、旨さも倍増です。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">そして、活蝦夷あわび踊り炉端焼き</span></p>
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<span style="font-size:16px">なんと、目の前で活あわびを焼いてくれます。これまた見るだけでテンション上がるので旨さ倍増。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">続いて、牛タン根本炙り焼き</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">こちらも、厨房である程度焼きあがると、最後は目の前でバーナーを使って最終の焼きをしてくれます。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">そして、出来上がり。そばの生タマゴをソースと混ぜてトローリとしたソースで食べるという、もう悶絶です。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">その他にも黒毛和牛ホルモン鉄板焼き、アオリ烏賊ゲソソース焼きなど等、</span></p>
<p><span style="font-size:16px">もちろん味は旨い、プラス必ずネーミングだったり、パフォーマンスだったりと付加価値を楽しませてもらいました。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">最後に「男前ジョッキ」</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">なんとジョッキにスパークリングワインが入っています。</span></p>
<p><span style="font-size:16px">これは絶対に飲みたくなります。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">ある意味、勉強になりました。</span></p>
<p><span style="font-size:16px">付加価値の創造を追及するローテーション。</span></p>
<p><span style="font-size:16px">普通、付加価値を付けて価格を上げると思いきや、</span></p>
<p><span style="font-size:16px">付加価値を付けて、さらに価格がリーズナブルという夢のような居酒屋さんでした。</span></p>
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<span style="font-size:16px">ひと手間かける。。混んでくると絶対に負担になりますが、それを行い続ける事もその道です。</span></p>
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<span style="font-size:16px">確実に人に勧めたくなる居酒屋さんでした。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">効率ではなくあえてのひと手間、付加価値の方法は様々です。</span></p>
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<p><span style="font-size:16px">玉城でした。</span></p>
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