<p><span style="font-size:16px"><span style="background-color:rgb(253, 253, 251); color:rgb(0, 0, 0)">いつも、見ているだけで購入できない生鮮食品に指をくわえているだけでしたが、本日はTHE発砲スチロール持参で参戦です。</span><br />
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<span style="background-color:rgb(253, 253, 251); color:rgb(0, 0, 0)">「ウルマルシェ」</span></span><br />
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<p><img alt="ウルマルシェ ラブメン レモン塩ソバ" class="lazy" src="https://img03.ti-da.net/usr/h/o/u/houseresort/8812.jpg" style="border:none; margin:5px; padding:0px" title="ウルマルシェ ラブメン レモン塩ソバ" /></p>
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<span style="font-size:16px"><span style="background-color:rgb(253, 253, 251); color:rgb(0, 0, 0)">もちろん、ランチもフードコートへ。写真のインパクトで次回は絶対コレ!と決めていました。</span></span><br />
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<p><img alt="ウルマルシェ ラブメン レモン塩ソバ" class="lazy" src="https://img03.ti-da.net/usr/h/o/u/houseresort/8810.jpg" style="border:none; margin:5px; padding:0px" title="ウルマルシェ ラブメン レモン塩ソバ" /></p>
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<span style="font-size:16px"><span style="background-color:rgb(253, 253, 251); color:rgb(0, 0, 0)">無化調レモンの塩ソバ</span></span><br />
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<p><img alt="ウルマルシェ ラブメン レモン塩ソバ" class="lazy" src="https://img03.ti-da.net/usr/h/o/u/houseresort/8808.jpg" style="border:none; margin:5px; padding:0px" title="ウルマルシェ ラブメン レモン塩ソバ" /></p>
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<span style="font-size:16px"><span style="background-color:rgb(253, 253, 251); color:rgb(0, 0, 0)">このインパクト、一度は失敗してもチャレンジしようと思っていましたが、失敗しないので安心してください。</span><br />
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<span style="background-color:rgb(253, 253, 251); color:rgb(0, 0, 0)">化学調味料不使用、煮干しとレモンとヌチマースとオリーブオイルでの味付けでこのお味は素晴らしいです。</span><span style="background-color:rgb(253, 253, 251); color:rgb(0, 0, 0)">(先日、メガ手羽元で出汁をとったにもかかわらず、結果シャンタンも使用しなければ美味しいスープをつくれなかったのです)</span></span><br />
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<span style="font-size:16px"><span style="background-color:rgb(253, 253, 251); color:rgb(0, 0, 0)">美しいスープと、麺。</span></span><br />
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<p><img alt="ウルマルシェ ラブメン レモン塩ソバ" class="lazy" src="https://img03.ti-da.net/usr/h/o/u/houseresort/8805.jpg" style="border:none; margin:5px; padding:0px" title="ウルマルシェ ラブメン レモン塩ソバ" /></p>
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<p><img alt="ウルマルシェ ラブメン レモン塩ソバ" class="lazy" src="https://img03.ti-da.net/usr/h/o/u/houseresort/8803.jpg" style="border:none; margin:5px; padding:0px" title="ウルマルシェ ラブメン レモン塩ソバ" /></p>
<p><span style="font-size:16px"><span style="background-color:rgb(253, 253, 251); color:rgb(0, 0, 0)">そして、エビオイル。店員さんがすこしずつ味変で使ってくださいとの事。</span></span><br />
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<p><img alt="ウルマルシェ ラブメン レモン塩ソバ" class="lazy" src="https://img03.ti-da.net/usr/h/o/u/houseresort/8807_1.jpg" style="border:none; margin:5px; padding:0px" title="ウルマルシェ ラブメン レモン塩ソバ" /></p>
<p><span style="font-size:16px"><span style="background-color:rgb(253, 253, 251); color:rgb(0, 0, 0)">失敗したと最後に気づいたのですが、このオイルを前半でどんな味変になるのかを楽しんでいたのですが、後半はレモン味が濃厚になるので、スープの後半で活躍するオイルなのだと思います。レモン味が強くなった時に活躍したであろうエビオイル。使い方は重要です。</span></span><br />
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<span style="font-size:16px"><span style="background-color:rgb(253, 253, 251); color:rgb(0, 0, 0)">結局、泡瀬漁港でビタローと貝とタコを買うという結果となりました。</span></span><br />
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<img alt="" src="https://okinawa-house-resort-com.dssl.jp/img/bukken/blogImages/165642124155.jpg" /><br />
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<img alt="" src="https://okinawa-house-resort-com.dssl.jp/img/bukken/blogImages/165642125974.jpg" /><br />
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<span style="font-size:16px">久々にビタローのバター焼き。釣りの際、タマン狙いの外道扱いですが、刺身でも煮つけでも焼きでも実は王道、まさにいぶし銀。安定の美味しさでした。たまには丸ごとイマイユ(新鮮な魚)、ちょっと綺麗に焼けなかった事が反省です。<br />
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ビタローのような渋い輝き、憧れます。<br />
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玉城でした。</span><br />
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