宜野湾のいすのき通りにある、いすのきそば。




沖縄そば５００円の店頭看板、今時５００円でやって行けるのかと、？マーク片手に入店しますが、個人まりした店内でワンオペの店主さんです。

ワンオペですが、とても丁寧な接客に気持ちよく注文です。
１４時に入店しましたが、すでに軟骨そばとジューシーは売り切れです。

沖縄そば（大）６００円を注文です。





とにかく、値段って美味しさのバロメーターではない事を教えて頂きました。








接客、湯切りの風景、色々勉強させて頂きました。
ちなみに軟骨そば６００円、じゅーしー１００円です。
息長く続いて欲しい沖縄そば屋さんです。

駐車場はないのですが、近くに普天間市民駐車場が２４時間２００円という
ふっとっぱらな駐車場があります。

なるほど、出来る範囲で美味しい沖縄そばを提供する。
なんと潔い営業スタイル。
憧れしかありません。



玉城でした。