妻と子供達が宜野湾に住み始めた為、宜野湾への宿泊も増えたこの頃、一番の驚きは名護のジャスコへ行く感覚でライカムやパルコへ行く事でしょうか。
本日は朝から雨の為、ウォーキングコースにライカムを選択です。

そして出会ってしましました。いい感じのステンのフライパン。






ステン製品に何故か美しさを感じるのですが、フライパンと蓋で１５００円という価格にライカム１時間ウォーキング中悩みながら、最初から決定してました。

そして、もちろん１品目はペペロンチーノ一択です。


にんにくと鷹の爪をオリーブオイルで炒めてる時点ですべてはオーライ！完結です。






いつもならパスタ投入で終了ですが。。ここで先日のすばすばさんで食した、にんにく、唐辛子のオイル漬け。作ってみたので投入です。





これでパンチの効いたペペロンチーノとなりました。それでもパスタ全体に油不足の為、おもいっきりのオイルが重要です。

そして朝にはライカムウォーキング、夕方には２１ビーチをウォーキングを堪能できる幸せです。




そんな海岸沿いにはガーラ入場待ちの方々に憧れと、絶望していたあの日々を思いだすのです。


玉城でした。