家主様を探して近くの畑へ行くと、水まき中の家主様発見で、
そのまま畑でお話させてもらうと、帰り際にダイコン収穫で
お土産頂きました。






とれたてほやほや、立派な泥つきダイコンです。







とりあえず洗ってみて気づくのですが、
スーパーの大根や人参やゴボウは洗われているのだと。
当たり前の事のように購入していましたが、手間のかかる有り難い事です。






家主様いわく、新聞にくるめば１ヶ月位を持つことと、煮物にすると
味がしみこんで最高な品種らしいので、まずは煮込み決定。


その後のどう調理するかレシピ検索してみます。


玉城でした。