先日、バンシルージュースを頂きました。これだけのジュースを作るのにどれだけバンシルーの皮を剥いたかを考えると大変有難いハンドメイドジュースです。夏バテ気味には、この甘さとつぶつぶ感が体と心に染みます。



そんなバンシルージュースを家に持ち帰って飲んでいる時にふと思いつきました。
このバンシルージュースを酒と炭酸水で割ると最強なのではと。。。




バンシルージュース、焼酎炭酸割。思っていた味わい×５乗の味わいでした。
M様、いつもお気遣い頂き有難うございます。
ちなみに沖縄でのバンシルーとはグアバの事ですのであしからず。

そして久々の訪れた、今帰仁村のうめ吉亭。



ジューシーなメンチカツを目当てでしたが、生憎メニューにないので、迷った末に天ぷら定食です。






もちろん天ぷらは美味しいのですが、意外と昔は嫌いだったカボチャ煮つけの美味しさを改めて発見できるお店なので今帰仁村へお越しの際は是非。

玉城でした。