あけましておめでとうございます。

 

戌年初ブログとなりますが、本年も何卒よろしくお願いします。

 

今年もいつもの通り、水道メーター検針～データ入力～請求書作成と慌ただしく御用始めとなりましたが、有り難い事に、初物件案内、初物件お申し込み、初賃貸契約と出だし好調の年明けです。

犬が走りだしました。

 

 

 

そして昨年のクリスマスに念願のステンフライパンのプレゼント貰いました。

 

光輝くそのボディーにみとれてしまいます。

​中心点に光が集まっている感じがなんともいえません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マイブームのパスタ動画でパスタ王やその他の料理人の方も全てステンの綺麗なフライパンを使っているのが美しく羨ましかったのですが、ステンのフライパン使用には理由があるらしく、ニンニクをオリーブオイルで炒めてオイルに風味付けをする際に、ステンだとオイルの色を確認しながら行えるという理由らしいです。

 

しかし実際にやってみましたが、さすが素人には微妙な色合いまで判断できないですが、

ニンククをオリーブオイルで炒めている時が一番幸せで楽しい時間です。パチパチという音やニンニクの香りがなんともいえないのです。











 

 

 

 

そして本日、ステンフライパンで初パスタ作ってみましたが、残念ながら微妙な仕上がりとなってしまいました。


弘法筆を選ばず、ならぬ素人はフライパン選んでも、パスタ作れず。

​何事もまずは腕を磨かねばなりません。

そしてこだわりの道具にたどり着きたいものです。

今年は仕事もフライパンも磨きます。そしてニンニク炒めます。


玉城でした。