１０月１７日は沖縄そばの日でした。
基本的に「そば」と名のつく条件に、蕎麦粉を３割以上使用している事が条件らしく、それをなんとか「沖縄生麺協同組合」が動き認定されたのが1978年10月17日という事が由縁らしいです。（但し、原料や熟成、めんの太さにいたるまで、12の定義があり）

それ故に１０月１７日は新聞、テレビ、ラジオから沖縄そばの日特集があるので、それはそれは沖縄そばを食べたくなるものです。

当日は恐らく昼時の沖縄そば屋さんは賑わっている予想なので、せめてコンビニで沖縄そばです。



麺の下にスープをレンチンスタイル。５００ｗで５分レンチン指南ですが、少しだけレンチンし過ぎた事の後悔です。表示より若干短めがお勧めです。

そして昨日はスーパームーン。帰りに道はたっぷり月明り堪能し、本日の朝ンポにスーパーモーニングムーンでした。

振り向くとサンライズ。




こんな幸せな朝はたまらなく徳した感じの帰り道。近頃オープンした不動産屋さんの窓張りちらしをまだ誰もいないだろうとじっくり眺めていると、７時３０分、窓越しで掃除している方が。。。ちょっと気まずくなり立ち去るのですが、こんな朝の影響で、これも何かのご縁だろうと引き返しご挨拶させて頂きました。まさか先方朝っぱらから突然の同業者来店にビックリしたと思いますが、今後何かしらお仕事できれば幸い、それもこれも爽やかすぎる朝のおかげです。

玉城でした。